کره را با شکر مخلوط کنید تا پف کند. ابتدا تخم‌مرغ‌ها را اضافه کرده و سپس اسکایر را اضافه کنید و مخلوط کنید. آب نصف لیمو و شکر وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. آرد را با بکینگ پودر و نمک مخلوط کرده و کمی هم بزنید. ابتدا فر را با حرارت بالا و زیر 180 درجه گرم کنید. بلوبری ها را بشویید و خوب خشک کنید. با 1 قاشق غذاخوری آرد در یک کاسه مخلوط کنید و با احتیاط هم بزنید. این بدان معنی است که توت ها هنگام پخت به... ادامه مطلب
پنجره فر را در طبقه وسط فر قرار داده و فر را با دمای 350 درجه فارنهایت و یا 180 درجه سانتیگراد روشن و گرم کنید. توی یک تابه نان 9 در 5 اینچی را با روغن چرب کنید. کنار بگذارید. با استفاده از پوست کن سبزیجات، پوست پرتقال را جدا کنید. پوست را به صورت نوارهای نازک برش دهید و کنار بگذارید. آب پرتقال را بگیرید و 1/4 فنجان را کنار بگذارید (آب باقی مانده را برای استفاده دیگر ذخیره کنید). آرد، آرد ذرت، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه متوسط با هم مخلوط کنید. کنار بگذارید. 2/3 فنجان شکر و 1/4 فنجان آب پرتقال خونی را... ادامه مطلب
توی یک قالب کمر بندی یا قالب کیک با کف جدا شوند را چرب و کف آن با کاغذ نچسب پوشانده شده است. برای کیک، فر را با دمای( 180 درجه سانتیگراد) و ( 160 درجه سانتیگراد برای فن) و یا روی شماره گاز 4 گرم کنید. در ابتدا قطعات هلو کنسرو شده را توی یک آبکش بریزید و بعد با کاغذ آشپزخانه فراوان هلو را خشک کنید. بهترین قسمت‌های هلو (تقریباً نصف) شده را در کف قالب کیک در یک لایه کنار هم بچینید اما با هم تماس نداشته باشند. بعد قسمت های باقی مانده هلو را تقریباً به یک سوم خرد کنید. در یک کاسه بزرگ، با استفاده از همزن ، کره و شکر را بزنید تا سبک و پفکی شود. بعد تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن خوب هم بزنید، سپس رنده شده پوست لیمو را ... ادامه مطلب
در ابتدا تخم مرغ رو به همراه شکر و وانیل حدود ۵ دقیقه هم بزنید تا حجمش دو برابر بشه (حتما ۲ الی ۳ بار حین همزدن دور کاسه رو دورگیری کنید که کیک بوی تخم مرغ نگیره بعد روغن و ماست رو اضافه کنید و در حد مخلوط شده(حدود ۳۰ ثانیه) دوباره هم‌بزنید در نهایت هم آرد و بیکینگ‌پودر رو طی دو مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک به آرومی... ادامه مطلب
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) گرم کنید. یک قالب کیک باندلی یا لوله ای را چرب و آردپاشی کنید. پرتقال ها را بشویید و پوست آن را رنده و سپس آب آن را بگیرید. با استفاده از همزن برقی و یا دستی تخم مرغ ها و شکر را در یک کاسه بزرگ بزنید تا کرم رنگ و غلیظ شود. روغن را کم کم اضافه و خوب بزنید تا یکدست شود.بعد آرد، بکینگ پودر و نمک را در یک کاسه متوسط... ادامه مطلب
اول سفیده ها رو با همزن می زنیم تا كاملا پف دار بشه و فرم بگيره بعد از فرم گرفتن ميزاريمشون كنار
زرده ها + شكر+ وانيل رو می زنیم و تا كمي شفاف و روشن بشه حالا شير رادر ٢ مرحله به موادمون اضافه ميكنيم و هم ميزنيم،روغن را اضافه ميكنيم و در حد مخلوط شدن هم ميزنيم در اخر اب ليموترش را اضافه ميكنيم. مخلوط ارد و بكينگ پودر و نشاسته ذرت را كه ٣ بار الك كرديم طي ٣ مرحله اضافه ميكنيم و اگر مثل من آردتون در مواد گلوله شد با همزن دستي بزنيد تا صاف و يكدست بشه در اخر سفيده فرم ... ادامه مطلب
ابتدا کره، آرد، پودر، بیکینگ پودر و یک پینچ نمک را در دستگاه غذاساز ترکیب کنید، خامه ترش را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید، سپس برای یک ساعت در یخچال قرار دهید.
اگر گیلاس ها یخ زده هستند، آنها را از حالت انجماد خارج کنی و اگر تازه هستند، فقط هسته ها را جدا کنید. خمیر را سه قسمت کرده و هر قسمت را به کمک وردنه پهن ...
ا
کیک اسفنجی شکلات: تخم مرغ ها را با شکر با همزن خوب مخلوط کنید. قهوه ، روغن و کفیر را اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد ، کاکائو ، نمک ، سودا ، بیکینگ پودر را الک کنید و با بقیه مواد ترکیب کنید. فر را تا 170 درجه گرم کنید. مواد را درون قالب ۲۰ سانتی متر پوشانده شده با کاغذ روغنی بریزید و برای حدود یک ساعت داخل فر بپزید. بعد از پخت اجازه دهید کمی خنک شود ، سپس ردی توری خنک کننده برگردانید تا کامل خنک شود. سپس در پلاستیک بپیچید و برای یک شب در یخچال قرار دهید. ⠀
2. کانفیت تمشک: تمشک را پوره کنید. ژلاتین را... ادامه مطلب
سایت داری؟ اخبار مهم گوگل و سئو رو در تلگرام دنبال کن!
ایده‌هات ارزش دیده‌شدن دارن؛ وبلاگت رو بساز!
از اخبار گوگل و تغییرات سئو جا نمون!
سایت داری؟ نکات سئو رو اینجا دنبال کن!
پکیج همه‌کاره زیبایی طب جامع
مشاهده
وبلاگ پخت انواع کیک و شیرینی خونگی
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیزکیک با انواع توت
