کره را به یک قابلمه بزرگ اضافه کنید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. اجازه دهید کره ذوب شود و به جوش بیاید. آنقدر بجوشانید تا کره کف کند و طلایی شود. کل فرآیند باید حدود 10-15 دقیقه طول بکشد. در حالی که هنوز مایع است، 10 قاشق غذاخوری کره قهوه ای را اندازه کنید و آن را به یک کاسه بزرگ یا کاسه یک همزن ایستاده اضافه کنید تا برای... ادامه مطلب
ابتدا تخم مرغ و شکر را در ظرفی مناسب بریزید و با دور تند همزن بزنید تا روشن شود، نمک و کارامل و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. بعد آرد الک شده رو در چند مرحله اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید، سپس قالب کیک را روغن مالی کنید، کمی آرد بپاشید و مایه کیک رو داخلش بریزید، یکی دو بار روی پیشخوان خمیر را بزنید و هوای... ادامه مطلب
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید و کناره‌ها و کف دو قالب گرد 8 اینچی یا 20 سانتیمتری را کمی چرب و آرد پاشی کنید. کنار بگذارید.
در کاسه همزن (یا در یک کاسه بزرگ با استفاده از همزن برقی)، آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند. بعد با همزن با سرعت کم، کره را هر بار یک قاشق غذاخوری اضافه کنید تا مخلوط شبیه خرده های درشت شنی شود. سپس روغن را هم اضافه و مخلوط کرده تا خوب ترکیب شود. در یک کاسه جداگانه شیر، تخم مرغ... ادامه مطلب
بتدا شكر، شير و روغن مايع را باهمزن خوب ميزنيم، سپس پودر كارامل را اضافه كرده و يک دقيقه دیگر ميزنيم، حالا از اين مواد يک پيمانه برداشته و كنار ميگذاريم برای تبدیل کردن به کیک خیس. بعد تخم مرغ هارا به صورت تکی اضافه می کنیم. یعنی یک تخم مرغ را اضافه و هم میزنیم، بعد تخم مرغ بعدی. در آخر وانيل را با آخرين تخم مرغ اضافه و خوب مخلوط ميكنيم، حالا آرد و بیكينگ پودر را الک می کنیم و به مواد... ادامه مطلب
ایده‌هات ارزش دیده‌شدن دارن؛ وبلاگت رو بساز!
سایت داری؟ نکات سئو رو اینجا دنبال کن!
از اخبار گوگل و تغییرات سئو جا نمون!
سایت داری؟ اخبار مهم گوگل و سئو رو در تلگرام دنبال کن!
ابزار آلات و رنگ های شمع سازی
مشاهده
وبلاگ پخت انواع کیک و شیرینی خونگی
مطلب مرتبط
طرز تهیه کروکت سیب‌زمینی ترد با سس سیر و خردل
